Kalb-Carpaccio mit Thunfischsauce, Sardellen und Kapern
19,00 €
Mozarella di Buffalo
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
16,50 €
Prosciutto e Melone
Parmaschinken mit Melone
16,50 €
Antipasti piatto
gemischter Antipasti-Teller
19,00 €
Gamberoni alo olio
Shrimps mit Knoblauch, Olivenöl, Oliven und Rucola
19,00 €
Bruschetta al Pomodoro (4 Stück)
vom Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch
10,00 €
Carpaccio di Salmone e Rucola
hauchdünne Lachsscheiben mit Rucola und rosa Pfeffer
18,00 €
Carpaccio di Manzo
hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan, Rucola und frischen Champignons
19,00 €
Insalata - Salate
Insalata di Pomodori con Rucola e Parmegiano
Tomatensalat mit Rucola und Parmesan ohne Dressing
10,50 €
Insalata Mista
gemischter Salat der Saison ohne Dressing
9,50 €
Insalata di Tonno
Thunfischsalat mit roten Zwiebeln und Oliven ohne Dressing
14,00 €
Insalata Mediterranea
gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse und Eiern ohne Dressing
15,50 €
Insalata Caruso
gemischter Salat mit Birnen, Nüsse, gebratener Hähnchenbrust und Kirschtomaten ohne Dressing
18,00 €
Pizza alle 30 cm
alle Pizzen 30 cm
Pizzabrot
7,50 €
Pizza Margherita
mit Tomate und Mozzarella
13,00 €
Pizza Salami
15,50 €
Pizza Funghi
mit frischen Pilzen
15,50 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
15,50 €
Pizza Salami, Prosciutto und Funghi
mit Salami, Schinken und Champignons
17,00 €
Pizza Hawaii
mit Ananas und Schinken
17,00 €
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
18,00 €
Pizza Caruso
mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola
19,50 €
Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
18,00 €
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Garnelen
19,50 €
Pizza Verdura
mit gegrilltem Gemüse
18,00 €
Pizza Gorgonzola Parma
mit Gorgonzola und Parmaschinken
19,50 €
Pizza Gorgonzola e Spinaci
mit Gorgonzola und Spinat
18,00 €
Calzone
gefüllte Pizza mit Käse, Kochschinken und Champignons
17,00 €
Pizza Calzone Salmone e Spinaci
gefüllte Pizzateigtasche, Käse, Lachs und Spinat
19,50 €
Pizza Pollo
mit Hähnchenbruststreifen, Paprika und Oliven
19,50 €
Pizza Carpaccio
mit Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan und Champignons
19,50 €
Pizza Vitello Tonnato
Pizzabrot mit Kalbsfleisch, Thunfischsauce, Kapern und Sardellen
19,50 €
Specialita della Caruso - Spezialitäten des Hauses
Pappardelle ai porcini e olio di tartufo
breite Bandnudeln mit Steinpilzen, Parmaschinken in Trüffel-Sahnesauce und gehobeltem Parmesan
20,00 €
Tagliatelle verdi con salmone
grüne Bandnudeln mit Lachs, frischen Tomaten, Shrimps und Spinat in leichter Tomatensauce
22,00 €
Ravioli fichi formaggio di carpra
Ravioli mit Feigen und Ziegenkäse gefüllt in Gorgonzola-Spinatsauce und gedünsteten Apfelstreifen
22,00 €
Linguine al limone e orango la Capasanta
Zitronen-Orangennudeln mit Jakobsmuscheln in Zitronen-Weißweinsauce und Kirschtomaten
30,00 €
Straccetti di filetto di manzo con tagliatelle e porcini
Rinderfiletstreifen mit Bandnudeln und Steinpilzen, verfeinert mit eingelegtem Trüffel und gehobeltem Parmesan
32,50 €
Specialita al forno - Überbackene Spezialitäten
Lasagne
geschichtete Teignudeln mit Bolognesesauce
18,00 €
Tagliatelle con Spinaci e Salmone al forno
Bandnudeln mit Spinat, Lachs und Tomaten-Sahnesauce
19,50 €
Penne al Forno
mit Champignons, Schinken, Fleischsauce und Tomaten-Sahnesauce
18,00 €
Melanzana alla Parmigiana
Auberginenauflauf mit Parmesan überbacken
17,00 €
Tortellini Panna e prosciutto al forno
mit Schinken in Sahnesauce
18,00 €
Penne Caruso al forno
mit Gorgonzola-Spinatsauce und Hähnchenfleisch
18,00 €
Risotto - Reisgerichte
Risotto Porcini
Reis mit Steinpilzen und Sahnesauce
19,50 €
Risotto Saffrano
Reis mit Safransauce und gebratenem Speck
19,50 €
Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti aglio olio e Peperoncino (scharf)
mit Knoblauch und Olivenöl
15,50 €
Spaghetti alla Bolognese
17,00 €
Spaghetti Carbonara
mit Sahne, Speck und Ei
17,00 €
Spaghetti Tonno
mit Tomatensauce, Thunfisch, Kapern, Erbsen und Zwiebeln
18,00 €
Spaghetti Caruso
mit Garnelenschwänzen, Rucola und frischen Champignons
19,50 €
Spaghetti frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
19,50 €
Tagliatelle Mare e Monti
Bandnudeln mit Garnelen und Steinpilzen
19,50 €
Tagliatelle Halle Saale
Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen, Pfifferlingen und Tomaten-Sahnesauce
18,00 €
Tortellini della Nonna
gefüllte Nudeln mit Tomatensauce, Sahne und Parmaschinken
18,00 €
Tortellini panna e Prosciutto
gefüllte Nudeln mit Schinken und Sahnesauce
18,00 €
Penne alla 4 Formaggi
kurze Nudeln mit 4 verschiedenen Käsesorten und Sahnesauce
18,00 €
Penne all Arrabiata (scharf)
Kurze Nudeln mit Tomatensauce, Peperoni und Knoblauch
15,50 €
Penne al Salmone e Gameretti
kurze Nudeln mit Lachs, Garnelen und Tomaten-Sahnesauce
19,50 €
Penne alla Sorrentina
kurze Nudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
15,50 €
Stringoli alla Moda
hausgemachte Nudeln mit Hähnchenstreifen, Champignons und Tomaten-Sahnesauce
18,00 €
Stringoli con Spinaci e Pecorino
hausgemachte Nudeln mit Spinat, Knoblauch, Tomaten und Schafskäse
18,00 €
Gnocchi al Gorgonzola
Kloßnudeln mit Gorgonzolasauce, Spinat und Sahne
18,00 €
Gnocchi Zucchini, Gamberetti
Kloßnudeln mit Zucchini, Garnelen und Sahnesauce
19,50 €
Solo per Bambini - Kindergerichte
Bastonchini
Fischstäbchen mit Pommes frites
13,00 €
Penne Pomodoro
Nudeln in Tomatensauce
10,00 €
Impanata con Patatine (klein)
Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites
15,00 €
Pizza Salami (klein)
Salami Pizza
10,00 €
Dolce - Desserts
Tiramisu
alkoholhaltig mit Löffelbiskuit und Mascarponecreme
10,50 €
Panna Cotta
italienischer Pudding mit Sahne
9,00 €
Mascarpone Fragole
Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren
10,50 €
Dessert Misto
gemischtes Dessert, von jedem etwas - ohne Eis
13,00 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,25l (EINWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,5l wiederverschließbare PET Einwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
6,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,65 €/l, 1,25l
Coca-Cola Zero Sugar 1,25l (EINWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
6,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,65 €/l, 1,25l
Fanta Orange 1,25l (EINWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
6,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,65 €/l, 1,25l
Sprite 1,25l (EINWEG)
Bist du bereit für Sprite. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
6,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,65 €/l, 1,25l
Bitburger alkoholfrei 0,33l
4,00 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
Benediktiner weissbier alkoholfrei 0,5
5,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Primitivo Monte Pietroso 0,75l
trockener Rotwein , rocken, rote Früchte und duftig aus Apulien
15,00 €
13% vol, 13,33 €/l, 0,75l
Chardonnay Donini 0,75l
trockener Weißwein, erfrischend und duftig aus Veneto
15,00 €
12% vol, 13,33 €/l, 0,75l
Donini 0,75l
trockener Rosewein, fruchtig aus Venetien
15,00 €
12% vol, 13,33 €/l, 0,75l
Teresa Rizzi 0,75l
trockener Prosecco, frisch und fruchtig aus Venetien
